Traditionelles Gastro-Abenteuer und Rezeptbörse
Entdecken wir gemeinsam die traditionellen Geschmäcker, Familienrezepte und kulinarischen Traditionen der Grenzregion!
Das Traditionelle Gastro-Abenteuer und die Rezeptbörse ist eine gemeinschaftliche Veranstaltung, bei der jüngere und ältere Generationen alte Rezepte, Erinnerungen und Essgewohnheiten gemeinsam wiederentdecken und miteinander teilen können.
Termin: Freitag, 18. September 2026 15:00–21:00 Uhr
Ort: Rejpál-Haus, Várkerület 7, 9400 Sopron, Ungarn
Was erwartet die Teilnehmenden?
Kulinarische Kostproben – drei verschiedene kleine Kostproben, zwei warme Hauptgerichte und erfrischende Getränke
Rezeptbörse – bringen Sie ein besonderes Familienrezept oder ein regionales Rezept mit und teilen Sie auch die Geschichte dahinter
Auf den Spuren alter Rezepte – gemeinsam entdecken wir traditionelle Speisen und Getränke der Grenzregion, die heute teilweise schon in Vergessenheit geraten sind
Schaukochen – die Zubereitung eines traditionellen Gerichts kann gemeinsam miterlebt werden
Gemeinsamer Austausch – über Familienerinnerungen, traditionelle Geschmäcker und kulinarische Bräuche, die über Generationen weitergegeben wurden
Im Rahmen der Veranstaltung möchten wir möglichst viele Familienrezepte und regionale Rezepte sowie die damit verbundenen Geschichten sammeln, damit diese kulinarischen Erinnerungen auch für kommende Generationen erhalten bleiben.
Die Teilnahme ist nur nach vorheriger Anmeldung möglich.
Anmeldung:
https://forms.gle/LnSS3dtQsiZM5x6R9
Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, empfehlen wir Ihnen, sich frühzeitig anzumelden.
Bringen Sie Ihr Lieblingsrezept mit, erzählen Sie seine Geschichte und probieren Sie gemeinsam mit uns ein Stück Vergangenheit!
Die Veranstaltung wird von der Evangelischen Kirchengemeinde Sopron im Rahmen des Projekts ATHU-0200109 mixAge organisiert, das im Zuge des Programms Interreg VI-A Österreich–Ungarn 2021–2027 umgesetzt wird.