Hagyományőrző gasztrokaland és receptbörze
Fedezzük fel együtt a határtérség régi ízeit, családi receptjeit és gasztronómiai hagyományait!
A Hagyományőrző gasztrokaland és receptbörze egy olyan közösségi program, ahol fiatalabbak és idősebbek együtt idézhetik fel a régi recepteket, történeteket és étkezési szokásokat, miközben közös élményeken keresztül kerülnek közelebb egymáshoz.
Időpont: 2026. szeptember 18., péntek 15:00–21:00
Helyszín: Rejpál-ház, 9400 Sopron, Várkerület 7.
Mivel várjuk a résztvevőket?
Ízletes kóstolókkal – háromféle kóstolófalattal, kétféle meleg főétellel és frissítő italokkal
Receptbörzével – hozzon magával egy kedves családi vagy helyi receptet, és ossza meg a hozzá kapcsolódó történetet is
Régi receptek felfedezésével – közösen idézzük fel a határtérség egykor kedvelt, ma már kevésbé ismert ételeit és italait
Látványfőzéssel – egy hagyományos recept elkészítését is végigkövethetjük
Közös beszélgetésekkel – családi emlékekről, régi ízekről és generációkon át öröklődő konyhai hagyományokról
A rendezvényhez kapcsolódó receptgyűjtés célja, hogy minél több családi és helyi receptet, valamint a hozzájuk kapcsolódó történeteket megőrizzünk és továbbadjunk a következő generációknak.
A részvétel előzetes regisztrációhoz kötött.
Regisztráció:
https://forms.gle/LnSS3dtQsiZM5x6R9
A férőhelyek korlátozottak, ezért javasoljuk, hogy mielőbb regisztráljon.
Hozza el kedvenc receptjét, mesélje el a történetét, és kóstoljon bele velünk a múltba!
A rendezvény a Soproni Evangélikus Egyházközség szervezésében, az Interreg VI-A Ausztria–Magyarország Program 2021–2027 keretében megvalósuló ATHU-0200109 mixAge projekt részeként kerül megrendezésre.